Напитки из иван-чая

В Республике Коми прорабатывается вопрос создания напитков на основе иван-чая.

Минсельхоз региона предложил рассмотреть новое направление ведущему производителю республики во исполнение поставленной Президентом России задачи федеральному министерству.

Отвары и чаи из растения семейства кипрейных, попросту иван-чая, испокон веков считались целебными и были востребованы населением. С течением времени интерес к данной культуре пропал по причине наполнения рынка чаями из Китая, Индии и других стран. Однако приобщение населения к здоровому образу жизни, построение питания на основе экологически чистой органической продукции, возобновили интерес к растению.

Министерство сельского хозяйства и потребительского рынка Коми совместно с АО «Пивоваренный завод «Сыктывкарский» проработали вопрос создания нового напитка на основе иван-чая. Возможность и мощности для создания такого напитка имеются.